我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了。現(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好全麥茴香雞蛋包子。
1.12發(fā)面。
2.21焯過(guò)的茴香苗，切碎。加個(gè)生雞蛋，是為使茴香更鮮嫩。娘親告訴的，超級(jí)好用。
3.1入油鍋炸至金黃。香脆可口。
4.2面團(tuán)上弄塊面，搟成薄餅，做排叉。吸水（茴香苗，韭菜類(lèi)的都容易出水。）
5.茴香與生雞蛋拌勻。加切的小蔥，排叉。
6.炒雞蛋，弄碎。（炒雞蛋的油，加個(gè)花椒大料，入雞蛋前撈出來(lái)。）更加美味。
7.將所有混勻，加鹽，也可加幾滴香油。更香。更好吃。
8.做劑子。
9.搟成橢圓形。這樣適合包餃子形狀的。且容易做包子。
10.包包子，如圖。全麥面粉沒(méi)有平時(shí)面粉彈性好。不太適合包圓形褶包子。容易拉扯壞。包成餃子形狀的，放菜還多。哈哈…這一點(diǎn)非常重要。
11.上鍋蒸，大火15分鐘。悶兩三分鐘。OK！
今天小編為您介紹的全麥茴香雞蛋包子，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
