火龍果這種食物在我們的生活當(dāng)中很常見(jiàn)，它有紅心和白心兩種，這兩種有什么區(qū)別呢？火龍果是紅心好還是白心好呢？我想一定有很多人都還不是很了解，今天我就來(lái)為大家介紹一下哪一種火龍果更好，如果大家想知道的話，就和我一起來(lái)了解一下吧。
火龍果含有美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功能的水溶性膳食纖維，品味火龍果，享“瘦”一夏！ ? ?火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳?；瘕埞缓V物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高于蘋果，維生素c含量是蘋果的3倍。
海南熱帶水果-紅火龍果
火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果，是仙人掌科量天尺（三角柱）屬的仙人掌果實(shí)，形狀像大芒果，清甜可口，成為暑熱天氣里生津解渴的水果。按果肉色澤，可以分為紅心、黃心和白心3種，其中紅心火龍果猶為貴。
火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬(wàn)多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口；除了打成果汁飲用外，做冰淇淋更是風(fēng)味絕佳，釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上，少數(shù)可達(dá)1斤，可用來(lái)炒、煮或做生菜沙拉；烘干后可長(zhǎng)期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸騰開水、加冰糖，冰涼了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐裝飲料。
火龍果除了含有供應(yīng)能量的碳水化合物及蛋白質(zhì)外，還含有濃度很高的維他命A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，為最佳的天然維他命來(lái)源。火龍果的花及果，據(jù)民間傳說(shuō)，有明目、降火（降血壓）及良好的養(yǎng)顏美容效果。 火龍果原生于中美洲熱帶沙漠地區(qū)，耐熱、耐旱但不耐寒。我國(guó)南方地區(qū)可露天種植，北方種植在冬天需有保溫設(shè)施，維持5℃以上。種植一年枝干長(zhǎng)度超過(guò)1m后就會(huì)開花結(jié)果。自每年的5月至11月都是其開花結(jié)果時(shí)期，據(jù)觀察在一個(gè)果園中，最高記錄一年開15次花。 火龍果花在晚上十時(shí)后全開，到第二天清晨太陽(yáng)出來(lái)后就凋謝，是名副其實(shí)的“夜仙子”，其英文名稱為Night-Blooming Cereus，充分說(shuō)明了其特性。
火龍果紅心好還是白心好呢？上文已經(jīng)為我們做出來(lái)了詳細(xì)的介紹，由上文當(dāng)中我們可以知道還是紅心的火龍果比較好，常吃的話更加有利于身體的健康，所以大家在平常的生活當(dāng)中可以多吃些紅心的火龍果。
