大家肯定在吃玉米的時候都會有這方面的疑問，就是不知道玉米到底是該蒸著吃好呢還是該炒著吃好，不管怎樣做玉米都是吃，不過煮的方式不一樣的話，那么所展現(xiàn)的玉米味道也是不同的，玉米可以得到營養(yǎng)和維生素的滋補效果，大家在吃玉米的時候很多做法都是可以嘗試，那么蒸玉米好呢還是煮玉米好?
一、玉米的煮法：
1、把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因為里面的玉米有外衣包著，是很干凈的。
2、甜玉米先用水泡1-2小時。
3、電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至于為什么要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發(fā)出來。水開后蒸15-20分鐘。
4、好了，原汁原味的玉米棒就可以吃了。
二、玉米的蒸法：
1、玉米剝?nèi)ネ庖?留一層)洗凈。
2、蒸鍋里加水，放上蒸架。
3、將玉米碼在蒸架上。
4、蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘。
5、關(guān)火后先不急著開蓋，待鍋里余溫散去再開蓋，就可以吃了。
其實不管是將玉米用來蒸或者是將玉米用來煮，那么大家都必須要掌握好方式方法，不要將玉米給煮糊了，這樣玉米肯定是非常不好吃的，蒸煮玉米不管用什么樣的方式都是必須要保持玉米的營養(yǎng)，玉米還有很多用處平時也可以將玉米用來炒著吃。
