牛板筋長(zhǎng)在牛背上，是牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，數(shù)量稀少（一頭成年牦牛僅300克板筋），不易收集，價(jià)格昂貴，一般都是棄之不用的。自從市場(chǎng)上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在我們的餐桌上。
板筋作為菜肴起源于韓國(guó)，聞名世界的韓國(guó)燒烤就以牛板筋為主要原料，后傳至東北，勤勞的朝鮮族人把板筋開發(fā)成休閑食品，板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡東三省。
1、牛板筋主要為蛋白質(zhì)，少量氨基酸；所以牛板筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能并不是很豐富；
2、其實(shí)牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營(yíng)養(yǎng)上面，而是因?yàn)樗贸?，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛(ài)。
繁華、流年印問(wèn)#今天的晚餐老婆準(zhǔn)備了牛板筋，可是這都煮了1個(gè)小時(shí)了，我剛偷偷去嘗了一下，還是沒(méi)有爛，一般家常做牛板筋該怎樣才能快速煮爛?。看蟊婐B(yǎng)生網(wǎng)小編解答：很
我叫郝大方問(wèn)#我很喜歡吃牛板筋，但是有時(shí)候自己做的時(shí)候就沒(méi)有那么好吃，而且還非常的硬咬不動(dòng)，牛板筋怎么做才會(huì)非常好吃？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：牛板筋是屬于牛背上的肉
今夜誰(shuí)無(wú)眠）問(wèn)#我很喜歡吃泡椒牛板筋，每次逛超市的時(shí)候都會(huì)買這個(gè)零食，尤其是節(jié)假日放假在家的時(shí)候看電視非常的享受，我現(xiàn)在想自己制作，請(qǐng)問(wèn)制作的方法是什么樣的？大
我會(huì)等你問(wèn)#老婆買了2斤牛板筋，準(zhǔn)備中午做麻辣牛板筋，第一次家里吃著玩意，都不會(huì)弄，所以想請(qǐng)教一下大家麻辣牛板筋的做法一般是怎樣的？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：牛板筋是
很多夫妻在性生活的時(shí)候，都特別鐘情于嘗試各種性愛(ài)技巧，但其實(shí)有些性愛(ài)技巧是中看不中用的，適合自己的性愛(ài)技巧才是最好的。一個(gè)有技巧的男人會(huì)用女人渴望的方式與節(jié)奏去
便秘可以通過(guò)飲食調(diào)理、外用藥物、內(nèi)服用藥等治療，能夠起到促進(jìn)的作用，可以降低產(chǎn)生的影響。1、飲食調(diào)理：便秘以后需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸?
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