對(duì)于想要學(xué)做芝麻醬拌涼面的朋友來(lái)說(shuō)，不妨來(lái)了解下芝麻醬拌涼面的做法哦！那么芝麻醬拌涼面的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹芝麻醬拌涼面的三種做法，僅供大家參考。想要了解芝麻醬拌涼面的做法有哪些的朋友可以來(lái)學(xué)習(xí)一下哦！
芝麻醬拌涼面的做法一
材料：細(xì)拉面250g，小黃瓜1/2條，紅蘿卜20g，油炸花生20g，花生芝麻醬3大匙。
做法：
1、取一湯鍋，待水滾沸后即將細(xì)拉面放入川燙至熟即撈起瀝干。
2、取一盤(pán)，放上作法1的細(xì)拉面并倒上少許油拌勻，且一邊將面條以筷子拉起吹涼。
3、小黃瓜、紅蘿卜皆洗凈后切絲，分別浸泡涼開(kāi)水中備用。
4、將油炸花生剝?nèi)ネ鈱颖∧ぃ儆玫侗衬胨榉胖猛胫小?
5、取一盤(pán)，將作法2的面條置于盤(pán)中，再排放作法3的材料、淋上花生芝麻醬，撒上作法4的花生碎粒即可。
芝麻醬拌涼面的做法二
材料：雞蛋面180公克，小黃瓜絲20公克，紅蘿卜絲15公克，蒜泥1/4茶匙，涼開(kāi)水3又1/2大匙，芝麻醬1又1/2大匙，烏醋1大匙，糖1又1/2大匙，醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，香油少許。
做法：
1、把雞蛋面放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
2、將作法1撈出放入平盤(pán)中吹涼。
3、在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
4、將涼開(kāi)水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調(diào)味料拌勻，最后加入蒜泥、香油成為傳統(tǒng)麻醬。
5、把作法3的面盛盤(pán)，放上小黃瓜絲、紅蘿卜絲，最后再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
芝麻醬拌涼面的做法三
材料：鮮面條、芝麻醬、涼白開(kāi)、鹽、黃瓜、綠豆芽、咸香椿各適量。
做法：
1、燒一鍋水，燒開(kāi)后焯燙一下豆芽撈出，放入鮮面條煮熟。
2、煮熟的面過(guò)涼，瀝干水分放入碗中。
3、涼白開(kāi)里加鹽攪勻成為鹽水，或者在開(kāi)水中加鹽攪勻，放涼后用。
4、把三大勺鹽水澆到面上。
5、放上黃瓜絲和豆芽。
6、澆上芝麻醬。
7、再撒一些咸香椿末即可。
以上就是關(guān)于芝麻醬拌涼面的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三種芝麻醬拌涼面的做法都是比較簡(jiǎn)單的，相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)學(xué)會(huì)怎么制作芝麻醬拌涼面了。關(guān)于芝麻醬拌涼面的配料搭配方面，大家可以自由選擇自己愛(ài)吃的食材哦！
