玉米一直深受人們的喜愛(ài)，玉米的作用有很多，用玉米可以制作很多東西，多數(shù)人都喜歡吃玉米，尤其是用玉米制作的椒鹽玉米餅，但是有很多人不知道椒鹽餅怎么做？下面就讓小編給大家介紹一下椒鹽玉米餅的做法吧！
材料：
中筋粉100g，玉米粉100g，水110g，酵母3g，椒鹽2g，
涂抹用橄欖油5g
做法：
1.在110g水中取50g+酵母攪拌化開(kāi)待用。
2.稱量好所有的粉，攪拌均勻后加酵母水和剩下的水?dāng)嚢韬萌喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)。
3.醒發(fā)至面團(tuán)掰開(kāi)有蜂窩狀就可以了。
4.把所有的面團(tuán)分成四份，用手揉圓，按扁放置于油紙上醒發(fā)20分鐘。
5.醒發(fā)好后，表面抹上薄薄的一層橄欖油。
6.平底鍋中火預(yù)熱，轉(zhuǎn)最小火。
7.把玉米餅胚正面朝下，有油紙的那面朝上放置于鍋邊上一圈，蓋蓋。
8.過(guò)2-3分鐘翻面，連帶油紙也沒(méi)事，若果油紙可以揭去也可以，再蓋上蓋，如此反復(fù)翻面3次左右，共用時(shí)約11分鐘就可出鍋！還是喜歡加餡料吃！這個(gè)餡料加了雪菜很鮮香！
看了小編的介紹，相信你對(duì)椒鹽玉米餅的做法有了很深的了解，建議可以嘗試一下，自已做一次椒鹽玉米餅喲！其實(shí)很多東西，看起來(lái)難，但實(shí)際操作起來(lái)并不難，只要敢于嘗試就有成功的可能，大膽嘗試一下吧！
