幼兒園是幼兒學(xué)習(xí)和生活的地方,幼兒園有很多設(shè)施是需要做好的,例如幼兒園的飲食就是需要我們非常注意的一個(gè)問題了,在幼兒園里面,我們提供的飲食是要適合幼兒食用的,我們應(yīng)該知道幼兒身體各器官還沒有完全發(fā)育,所有幼兒的消化能力還比較差,提供給幼兒的飲食要容易消化才行,下文我們介紹推薦幾道幼兒園春季食譜。
一、玉米牛肉羹
原料:牛肉100克,鮮玉米棒2個(gè),雞蛋2個(gè),芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。
做法:
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈,抹干水剁細(xì),加調(diào)味腌10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。
3、玉米洗凈,用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調(diào)味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內(nèi),灑芫荽上桌即可。
二、話梅肉排
原料:話梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。
制作方法:
1、肉排洗凈,清水煮沸,瀝干水分。
2、話梅糖加水,煮化成糖水。
3、油少許,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加熱水,然后大火燒開,改小火燜至肉爛,加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
特色說明:這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),維生素B1、鋅豐富,容易吸收??诟兴崴崽鹛穑茉鲞M(jìn)孩子食欲。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對(duì)于幼兒的重要性,我們建議在幼兒園提供給幼兒的飲食應(yīng)該是容易消化的,上文為我們推薦了幾道春季食譜,希望上文介紹的內(nèi)容能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?