漢堡是非常受小朋友歡迎的，并且現(xiàn)在無論大街小巷都有很有漢堡店，雖然小朋友們都特別喜歡漢堡，但是很多家長卻因?yàn)閾?dān)心衛(wèi)生問題不敢讓孩子吃，雖然大人知道這是為了孩子好，但是孩子卻不知道，心里會很委屈，其實(shí)大人完全可以在家里給孩子做漢堡，做法特別簡單，而且自己做的不同擔(dān)心衛(wèi)生問題。
1、漢堡雞胸肉腌制方法一
平時腌制漢堡中的雞胸肉時需要先把肉解凍，洗凈去掉水分，再在表面劃幾個刀花，然后再準(zhǔn)備專用的炸雞粉，把它涂抹在雞肉的表面，再加入料酒調(diào)勻以后腌制，一般情況下腌制三個小時左右，雞胸肉就能入味。
2、漢堡雞胸肉腌制方法二
腌制漢堡中的雞胸肉時可以購買新鮮的雞胸肉，洗凈以后切成自己需要的塊狀，用肉錘錘一會，讓它的纖維發(fā)散，再加入姜末和蔥末以及食用鹽還有料酒調(diào)勻以后腌制，腌制兩個小時以后取出，就能進(jìn)行下一步制作。
3、漢堡雞胸肉的腌制方法三
平時腌制漢堡中的雞胸肉只用調(diào)料腌制還不行，還要把腌好以后以雞胸肉取出來，去掉表面的調(diào)料以后在它它的表面涂抹一層蛋清，再馬讓把它放在面包糠中走一下，讓它表面粘滿面包糠，這時才能直接入油鍋炸制。
