面包是一種常見(jiàn)的主食,當(dāng)然在中國(guó)常常以饅頭、米飯等作為主食,可在面對(duì)各種各樣口味以及制作工藝的面包時(shí),大部分中國(guó)人也是無(wú)法阻擋自己的食欲的,因此面包在中國(guó)其實(shí)消耗量是很大的。只不過(guò)面包在風(fēng)干之后會(huì)變得非常堅(jiān)硬,吃了之后很可能會(huì)讓腸胃感覺(jué)不舒服。那么面包干了怎么變軟?
面包買回家沒(méi)吃完,放了兩天后就變得又干又硬怎么辦?想讓面包由硬變軟,可嘗試用溫水蒸一下,或者在面包袋中放入一些新鮮的蔬菜或水果片。
加點(diǎn)醋溫水蒸
可在蒸鍋里倒進(jìn)小半盆溫水,再放一點(diǎn)醋,放進(jìn)蒸屜和面包,蓋嚴(yán)鍋蓋,過(guò)一夜面包就軟了。也可將變硬的面包放入蒸鍋內(nèi),蒸5至8分鐘,面包就會(huì)變軟。需要注意的是,如果選擇蒸面包,記得要在面包上蓋一張錫箔紙,以防蒸鍋蓋上的水滴下來(lái),弄濕面包。
巧用蔬菜水果
可把芹菜洗凈,仔細(xì)擦干,然后切割成長(zhǎng)短適合的一段,將其放進(jìn)面包袋中,最后把裝有芹菜的面包袋子封緊口,幾個(gè)小時(shí)以后,面包就會(huì)變軟了。除了芹菜外,胡蘿卜片、蘋果片等水分不是很大的蔬菜或水果都可以放入。
我們可把面包放在蒸鍋里蒸一下,待水開后,面包就回軟了。如果一時(shí)吃不了,可暫時(shí)先放在鍋里,待下次吃的時(shí)候,面包還是松軟的。
如果外出時(shí)所帶的面包干硬了,在沒(méi)有蒸鍋的情況下,可將干硬的面包仍用原來(lái)的包裝蠟紙包好,找一只干凈的塑料袋,將干凈的茶水倒入塑料袋中,使塑料袋的里面都沾上水,(注意不可蓄水)將面包裝進(jìn)去,扎緊袋口,過(guò)一段時(shí)間面包就回軟了。