面包是一種常見的主食,當然在中國常常以饅頭、米飯等作為主食,可在面對各種各樣口味以及制作工藝的面包時,大部分中國人也是無法阻擋自己的食欲的,因此面包在中國其實消耗量是很大的。只不過面包在風干之后會變得非常堅硬,吃了之后很可能會讓腸胃感覺不舒服。那么面包干了怎么變軟?
面包買回家沒吃完,放了兩天后就變得又干又硬怎么辦?想讓面包由硬變軟,可嘗試用溫水蒸一下,或者在面包袋中放入一些新鮮的蔬菜或水果片。
加點醋溫水蒸
可在蒸鍋里倒進小半盆溫水,再放一點醋,放進蒸屜和面包,蓋嚴鍋蓋,過一夜面包就軟了。也可將變硬的面包放入蒸鍋內(nèi),蒸5至8分鐘,面包就會變軟。需要注意的是,如果選擇蒸面包,記得要在面包上蓋一張錫箔紙,以防蒸鍋蓋上的水滴下來,弄濕面包。
巧用蔬菜水果
可把芹菜洗凈,仔細擦干,然后切割成長短適合的一段,將其放進面包袋中,最后把裝有芹菜的面包袋子封緊口,幾個小時以后,面包就會變軟了。除了芹菜外,胡蘿卜片、蘋果片等水分不是很大的蔬菜或水果都可以放入。
我們可把面包放在蒸鍋里蒸一下,待水開后,面包就回軟了。如果一時吃不了,可暫時先放在鍋里,待下次吃的時候,面包還是松軟的。
如果外出時所帶的面包干硬了,在沒有蒸鍋的情況下,可將干硬的面包仍用原來的包裝蠟紙包好,找一只干凈的塑料袋,將干凈的茶水倒入塑料袋中,使塑料袋的里面都沾上水,(注意不可蓄水)將面包裝進去,扎緊袋口,過一段時間面包就回軟了。