春季到來(lái)也是大家吃各種各樣野菜的時(shí)候了，藠頭與薤白都是常見的野菜，對(duì)于二者的區(qū)別大家可以了解了解，有利于生活，挖藠頭會(huì)比挖薤白容易，因?yàn)檗资且活w一顆的。
1、首先從鱗莖形狀說(shuō)起。薤白的鱗莖是“近圓球形”的，而藠頭的鱗莖是“卵形或狹卵型”的，用大白話說(shuō)，就是一個(gè)扁一個(gè)長(zhǎng)而已。
2、其次，兩者的鱗莖皮顏色不同。薤白“鱗莖皮外層的帶黑色，易脫落，內(nèi)層為白色”。而藠頭“鱗莖皮白色或帶紅色”。
3、薤白的鱗莖“基部具有小鱗莖”，意思是薤白的群生方式是明顯的“主從關(guān)系”，以一個(gè)大鱗莖為中心，在這
個(gè)大鱗莖周圍伴著許多小鱗莖。藠頭則“常數(shù)枚聚生”，意思是藠頭是許多差不多大的鱗莖聚生在一起的。說(shuō)得再通俗些，就是說(shuō)薤白是獨(dú)行俠，藠頭長(zhǎng)成一簇!?
4、 所以，挖藠頭常常比挖薤白輕松得多。薤白，你必須一棵一棵挖起來(lái)，很費(fèi)事，吃力不討好。藠頭，一鐮刀一鋤頭下去，什么問(wèn)題都解決了，挖一次就一大把，一頓飯解決啦!
最后提醒一句：請(qǐng)保護(hù)自然環(huán)境，勿在生態(tài)脆弱區(qū)采集野菜野果!本文采挖的薤白和藠頭，采集地均為人工生態(tài)系統(tǒng)，不是田地便是路邊，主要采集于田埂，本來(lái)就是將要被清理掉的雜草，咱就廢物利用，挖來(lái)吃又何樂(lè)而不為呢?當(dāng)然了，田地挖野菜得注意農(nóng)藥除草劑等污染。
