最近聽人說吃魚頭湯能有補身體的效果,所以想自己在家做做試試,但是以前沒有做過,請問魚頭湯一般用什么有頭最好吃又營養(yǎng)呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚頭湯一般都是味道最好最鮮美的,所以選擇的一般都是鯉魚的魚頭,一是因為鯉魚魚頭很大,適合用來燉魚頭湯,另外鯉魚肉也很鮮美,鯉魚頭中含有豐富的微量元素和礦物質,在燉湯的時候可以放一些自己在家燉的魚頭湯,可以在里面加一些黑木耳或者紅棗,既可以提升魚頭湯的味道,又可以有效的幫助補氣養(yǎng)血,老人小孩都可以多喝一些。
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