橘子是人們生活中常見(jiàn)的水果之一，尤其是這段時(shí)間，正是吃橘子的時(shí)候，大家一定要知道如何挑選橘子，否則買(mǎi)到的橘子肯定是不新鮮或者口味不佳的，以下是橘子的挑選方法和保存方法介紹，一起來(lái)看看吧。
如何挑選桔子
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側(cè)面看，有長(zhǎng)柄的那一端是凹進(jìn)去的。
過(guò)于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點(diǎn)的以及長(zhǎng)柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄，透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香，用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來(lái)的也是好橘子。
桔子的保存方法
3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來(lái)讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護(hù)膜，再裝進(jìn)保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過(guò)的桔子可保存1-3個(gè)月。
桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。
溫馨提示：橘子一身都是藥，大家一定要好好利用，直接吃新鮮橘子也能幫助開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺哦!
