對(duì)于女性來(lái)講，對(duì)恐懼的就是容顏的衰老，怎樣讓自己從容的老去，是很多女性想知道的，為此建議女性可以經(jīng)常的食用紫薯，這種紫薯不同于白薯、紅薯，因?yàn)樽鲜淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是更高的，但是對(duì)于紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人了解的不是很多，所以現(xiàn)在我們馬上了解一下吧。
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在炎熱的夏天，如果女性想養(yǎng)生養(yǎng)顏，那么就可以為自己做一杯紫薯西米露，這樣女性美容的同時(shí)，也會(huì)讓自己的身體提高免疫力，因?yàn)樽鲜淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，那么現(xiàn)在請(qǐng)您對(duì)我們一起了解吧：
紫薯的營(yíng)養(yǎng)分析
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
紫薯紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫薯含有大量藥用價(jià)值高的花青素，法國(guó)科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑?；ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
花青素是目前發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是惟一能透過(guò)血腦屏障清除自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)能減少抗生素給人體帶來(lái)的危害。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中，人們不能忽視紫薯的花青素含量，紫薯的花青素含量是超高的，花青素不僅能讓人體排毒，更加能抵抗抗生素給人體帶來(lái)的危害，更能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，所以常吃紫薯是非常的有利健康的，并且紫薯是老少皆宜的。
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