其實(shí)雞肉的做法很多，雞肉怎么做好吃?雞肉焗飯是利用了我們平時(shí)經(jīng)常食用不完的米飯為原料之一，加上南瓜和牛奶，不令味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿(mǎn)足我們身體所需。
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食材：
雞胸肉一塊(約120克)、南瓜220克、米飯100克、蔥花少許、馬蘇里拉奶酪少許。
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調(diào)料：
淀粉1小勺、鹽1小勺、雞粉1小勺、食用油2大勺、料酒1大勺、牛奶1杯。
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做法：
1.雞肉切成塊放入料酒、淀粉腌制十分鐘。
2.南瓜去皮切成塊。
3.起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠡腚缰坪玫碾u肉翻炒，雞肉泛白后下入南瓜塊繼續(xù)翻炒5分鐘。
4.倒入米飯一起炒。
5.飯炒散后倒入牛奶中小火燉5分鐘，放入牛奶后容易糊底，要不斷翻炒。
6.待南瓜微軟后烹入鹽、雞粉調(diào)味。
7.將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤(pán)中，在上面撒上馬蘇里拉奶酪碎。
8.將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘，奶酪上色后就可以了，拿出來(lái)的時(shí)候一定要貸手套，小心燙啊。
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提示：
1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷類(lèi)的餐具放入烤箱容易裂口，最好選擇瓷質(zhì)厚一些的容器，或者買(mǎi)的時(shí)候詳細(xì)咨詢(xún)一下商家。
2、家里沒(méi)有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波爐有燒烤功能也能做。
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雞肉怎么作好吃?雞肉焗飯的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡，那就趕緊學(xué)著做吧，簡(jiǎn)單方便，是一道美味且營(yíng)養(yǎng)的吃法。
