板栗燉羊肉

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

冬季補腎板栗燉羊肉-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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羊肉歷來是我們秋冬最喜愛的食物,不僅因為它肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,還因為它熱量很高,是我們秋冬御寒和滋補的重要食物。今天為大家做一道

板栗燉羊肉。

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主料:羊里脊100克

輔料:栗子(鮮)若干粒,枸杞子15克

調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克,姜5克

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制作方法:

1. 將羊肉洗凈,切塊。

2. 將栗子去皮取肉,洗凈。

3. 鍋內(nèi)加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時,再加入栗子和枸杞,繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。

小帖士-健康提示:

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功效:

此菜具有補腎溫陽,養(yǎng)胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。

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羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被人體消化吸收,多吃羊肉還有助于提高身體免疫力。

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