?
?
羊肉歷來是我們秋冬最喜愛的食物,不僅因為它
肉質(zhì)細(xì)嫩
,營養(yǎng)豐富,還因為它熱量很高,是我們秋冬御寒和滋補(bǔ)的重要食物。今天為大家做一道板栗燉羊肉。
?
主料
:羊里脊100克輔料:栗子(鮮)若干粒,枸杞子15克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克,姜5克
?
制作方法:
1.將羊肉洗凈,切塊。
2.將栗子去皮取肉,洗凈。
3.鍋內(nèi)加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時,再加入栗子和枸杞,繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。
小帖士-健康提示:
?
功效:
此菜具有補(bǔ)腎溫陽,養(yǎng)胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
?
羊肉
肉質(zhì)細(xì)嫩
,容易被人體消化吸收,多吃羊肉還有助于提高身體免疫力。