鐵皮石斛食用方法是怎樣的呢，鐵皮石斛我們又叫做是黑節(jié)草或者是叫做云南鐵皮，鐵皮石斛是一種非常出名的中藥，鐵皮石斛的主要藥效在于可以滋陰和清熱，能保護(hù)我們的胃部并且可以生津。鐵皮石斛還有降低血糖的功效，我們可以食用鐵皮石斛來提高我們身體的免疫能力。
鐵皮石斛的食用方法有很多種，我們可以用鐵皮石斛來直接新鮮著吃下去，也可以用鐵皮石斛來泡茶喝，或者用鐵皮石斛來做菜，起到藥膳的功效，只要我們善于開發(fā)，一定可以最大功效的利用到鐵皮石斛。
1.新鮮食用
在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對(duì)小孩的的發(fā)熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直接口嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.泡茶
鐵皮楓斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水沖飲，持續(xù)30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上使用，可循環(huán)食用?？汕鍩嶙剃?，抗疲勞。
3.膳食食用
可將鐵皮楓斗加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子。以下兩例作參考：
1)鐵皮楓斗粥：鐵皮楓斗5克，梗米50克，冰糖適量。
2)蟲草鐵皮楓斗湯：生哈蚧一對(duì)， 冬蟲夏草5條，鐵皮楓斗5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。 (療效)養(yǎng)陰生津滋補(bǔ)肝腎老幼皆宜。
4.楓斗清胃飲
[原 料] 楓斗80克竹茹12克 蘆根30克公英15克 枳殼10克 麥冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。
[療 效] 輕清涼潤，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用。
5.延年鐵皮楓斗酒
鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。
[療 效] 腰腿疼痛，體倦無力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁。
上文我們介紹了什么是鐵皮石斛，我們知道鐵皮石斛是一種著名的中藥，鐵皮石斛對(duì)于我們身體的好處很多，因?yàn)殍F皮石斛的藥性很廣泛，上文介紹了鐵皮石斛的食用方法，我們可以找出適合自己的，采納后好好利用鐵皮石斛來為我們的健康護(hù)航吧。
