一、維生素豐富的常見養(yǎng)肝食物
維生素豐富的養(yǎng)肝食物選擇:維生素在肝病時貯存會降低,如不及時補充,就會引起體內缺乏。為了保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害,應適量多吃。推薦食物:小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等。
二、對身體起輔助補益作用的常見養(yǎng)肝食物
此類食物可以增加人體免疫力或有補益脾胃的作用,對肝病患者養(yǎng)肝有一定輔助作用。推薦食物:蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒,對人體陽氣生發(fā)很有好處。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物,則有補益脾胃的作用。
三、能提供全面營養(yǎng)的常見養(yǎng)肝食物
全面營養(yǎng)類養(yǎng)肝食物的選擇:多吃富含蛋白質、維生素的食物,可有助于肝臟結構和功能的維護和修復。推薦養(yǎng)肝食物:雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等,提供豐富的優(yōu)質蛋白。