紅薯含有的蛋白質(zhì)比較多，吃紅薯對身體健康的幫助很大聲，而且紅薯中含有的膳食纖維也是比較多，因此在對它選擇的時候，是可以放心進行的，那紅薯糖水的做法如何呢，這樣的佳肴在吃的時候，也是很多人最愛，同時吃的時候，對身體各方面也不會有威脅，對它的選擇是可以放心進行的。
那對紅薯糖水的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，不過在制作這樣佳肴的時候，也是要注意不能過多的制作，否則在吃的時候，對身體也是會有一些危害的。
紅薯糖水的做法:
主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克,姜5克
制作方法
1. 將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋;
2. 加適量清水，煮至紅薯熟透;
3. 加入紅糖和生姜，再煮片刻即可服食。
健康提示
1. 本品具有寬腸胃、通便之功效;
2. 適于腸燥便秘及婦女產(chǎn)后便秘患者食用。
食物相克
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
以上就是對紅薯糖水的做法詳細介紹，在制作這樣佳肴的時候，可以根據(jù)以上方法進行，不過制作的時候也是要注意食材搭配，那制作它的時候，火候也是要掌握好，這樣制作好的紅薯糖水，在各方面上才會非常不錯。
