帝王蟹的原產(chǎn)地許多,可是全是在較為嚴(yán)寒的地區(qū),一般存活的深層在400-850米,存活的溫度在2-5℃。乃至在1.4度的情況下還可以存活。因?yàn)樗鏃l件的獨(dú)特性,讓它基本原理環(huán)境污染,再再加塊頭非常大,肉質(zhì)地十分美味,因此備受大伙兒的喜愛(ài)。
可是銷售市場(chǎng)上帝王蟹的價(jià)錢相距非常大,有些人說(shuō)幾十塊錢一斤,一兩百就可以買一只。有些人說(shuō)要想吃一只極好的帝王蟹要上千元,那麼到底多少錢呢?看了下邊,你也就懂了。一般銷售市場(chǎng)上的帝王蟹分3種。
第一種,天然的新鮮的帝王蟹。這類較為罕見(jiàn),并且價(jià)錢較為貴,他們是以海底打撈之后,立即航空件到中國(guó)銷售市場(chǎng),這類新鮮的帝王蟹,一斤大約要300-400元上下,實(shí)際塊頭越大,價(jià)格越高。進(jìn)到銷售市場(chǎng)之后零售價(jià)在500-700一斤全是一切正常的,不一樣地區(qū)價(jià)格行情區(qū)別非常大,天然的新鮮都帝王蟹較貴,一只2000塊很一切正常。
第二種,熟凍帝王蟹。這類是剛打撈上去的帝王蟹,那時(shí)候立即清理干凈之后做熟,一般全是煮熟或煮開(kāi)。隨后立即冷藏存儲(chǔ)。這類帝王蟹是新鮮做熟隨后冷藏,全部營(yíng)養(yǎng)成分和口味都儲(chǔ)存都比較好。買回來(lái)之后解除凍結(jié)就可以服用,價(jià)格對(duì)比新鮮的劃算許多,價(jià)錢在一二百塊錢中間波動(dòng)。
第三種,生凍帝王蟹。這類是銷售市場(chǎng)最普遍的了,價(jià)錢很低,但只這類帝王蟹質(zhì)量不太好把控,由于不清楚它是活凍,還是死凍(參照凍蝦),并且冷藏多長(zhǎng)時(shí)間了也不知道。并且冷藏的帝王蟹營(yíng)養(yǎng)成分和肉質(zhì)地口味比新鮮的差許多,一斤價(jià)錢在幾十塊錢上下,假如塊頭小得話,一二百塊錢的確能夠 買一只生凍帝王蟹。
除開(kāi)帝王蟹的新鮮水平影響價(jià)錢,也有便是塊頭尺寸,及其種類(帝王蟹有113個(gè)種類)也對(duì)價(jià)錢都是有影響。一般海鮮批發(fā)市場(chǎng)里邊價(jià)錢會(huì)低許多,商場(chǎng)里邊價(jià)錢翻番都一切正常,倘若去一線城市的酒店,那么就更貴了。這就是200塊的和2000塊的帝王蟹的差別了。
以上便是有關(guān)帝王蟹價(jià)格的詳細(xì)介紹。如今價(jià)錢全是被炒的了,喜歡吃得話,能夠 去海鮮批發(fā)市場(chǎng)看一下,并且如今許多全是人力喂養(yǎng)的,不買新鮮的,價(jià)錢會(huì)更劃算。掌握清晰之后,就不容易花糊涂錢了。