中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),糖醋紅心蘿卜花的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
1、綠皮紅心蘿卜一個(gè)。
2、用刮刀去掉外皮,只要紅色心。
3、圓形蘿卜一切兩半,然后切成片。
4、放入盆中,加鹽腌制10分鐘。
5、瀝干鹽水,再加入醋和白糖攪拌均勻。
6、先擺最外面的花瓣,一層層疊加起來。
7、拿一片蘿卜切斷,半圓小點(diǎn),兩邊重疊卷起來,牙簽掰斷扎起來,在拿一層薄薄的片,切斷,半圓比里面那層再小點(diǎn),裹在外層,牙簽扎起來當(dāng)花蕊。
8、全部擺好,紅彤彤的真漂亮。
9、放上兩片葉子更漂亮,都不忍心吃了。
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要,盡管糖醋紅心蘿卜花的做法很簡單,但它的美味卻是公認(rèn)的。