忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜,何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償,慢慢幸福感悠然而生。芝麻肉松餅的做法不繁瑣,只需要清洗食材,簡(jiǎn)單改刀即可,這道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
1、面粉加水,酵母粉揉成面團(tuán)
2、揉好的面團(tuán)靜止發(fā)酵,蓋上蓋子
3、面團(tuán)膨脹比原來(lái)的面團(tuán)大了,撥開面團(tuán)里面呈網(wǎng)狀,面就發(fā)好了
4、把面團(tuán)分切成差不多大的面劑子
5、把面劑子壓扁搟開成面皮
6、面皮上撒上肉松
7、把面皮卷起,兩頭捏緊防止露出肉松,再把面擰幾圈
8、擰好后兩頭收進(jìn)壓扁,一面涂上芝麻
9、電餅鐺上涂上少許的油,油熱后把餅放進(jìn)電餅鐺里兩面煎黃至熟
10、煎好的芝麻肉松餅,好香??!
11、芝麻肉松餅成品圖
芝麻肉松餅的做法簡(jiǎn)單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。