現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于酸辣黃瓜肉片這道菜的做法。
1.里脊切片加料酒、淀粉,抓勻
2.黃瓜洗凈,切片,用鹽腌下,濾去水分
3.炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入肉片,炒至變色
4.放入蔥花、姜末、蒜末、干辣椒爆香
5.加入醬油、放黃瓜片、鹽、雞精,翻炒,淋入醋,炒勻即可
要想做好酸辣黃瓜肉片這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。