現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)黃豆玉米面發(fā)糕的做法吧!
1.面粉、細(xì)玉米面、黃豆面、無鋁泡打粉混合均勻后過篩。將速溶酵母加入到溫牛奶里融化,加入糖略拌勻。
2.將該牛奶倒入面粉里,揉和成光滑的面團(tuán)。
3.在模具內(nèi)薄抹上色拉油,放入揉光滑的面團(tuán)。表面蓋上濕布,放在溫暖處醒發(fā)一個(gè)半小時(shí)左右,醒發(fā)至面團(tuán)體積膨脹一倍以上。
4.用葡萄干、蔓越苺干在面團(tuán)表面嵌出花形。蒸鍋內(nèi)放入冷水,模具放在蒸屜上,大火蒸15分鐘后,改中火再蒸15分鐘關(guān)火。立即取出,脫模后切塊。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的黃豆玉米面發(fā)糕呈上桌吧!