做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹醬牛肉及牛肉湯的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
3.將肉塊撈出,切小塊放入鍋中,加入肉湯適量,加入姜片,草果,鹽,糖少量,老抽兩勺,生抽一勺,干辣椒,中火燉煮,中間將肉翻面,讓其均勻沾醬汁,煮至收汁。出鍋放涼后切片。
4.牛肉湯加入適量鹽和味素,胡椒粉適量,飄入蒜苗和香菜末,即成為美味牛肉湯,加入燉好的白蘿卜片,冬天來一碗驅(qū)走寒氣。
上面為大家介紹的這道醬牛肉及牛肉湯營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!