肉末虎皮豆腐的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:27:08  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿(mǎn)足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做肉末虎皮豆腐

肉末虎皮豆腐的做法

1.將豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,雞蛋打散,把適量豆瓣醬、少許醬油、醋還有白糖調(diào)入一個(gè)容器中,攪拌均勻備用

2.將切好的豆腐均勻的裹上雞蛋液

3.起油鍋,油溫7成熱時(shí)放入裹好蛋液的豆腐片

4.煎至兩面金黃盛出備用

5.另起油鍋,放入剁好的瘦肉滑散

6.肉末顏色變白

7.放入蔥絲翻炒

8.放入調(diào)好的醬汁炒熟

9.緊接著放入木耳碎同炒

10.放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少許鹽或者不加鹽(豆瓣醬本身有咸味)撒入香菜即可出鍋

你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完肉末虎皮豆腐的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。

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