已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下紅燒油豆腐夾肉的做法。
1.1把每個(gè)油豆腐撕裂個(gè)口子。(油豆腐撕開后容易入味)
2.2把五花肉切成小塊,洗凈放入水里焯一下,洗去血水待用。
3.鍋里放入適量的油,把五花肉倒入,煸炒三分鐘左右。
4.依次加料酒和白糖翻炒至糖融化,然后加入老抽,使肉上色。接著倒入生抽,再次翻炒三分鐘后加水,水不需太多。
5.開大火把水燒開后轉(zhuǎn)中火燒10分鐘,然后加入油豆腐和適量的鹽,翻炒均勻。
6.蓋上鍋蓋用中火燒10分鐘后,改小火燒20分鐘,湯汁收干后即可起鍋。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完紅燒油豆腐夾肉的做法簡介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。