誅仙是一種很好的食物，有著很大的功效，口味也非常不錯(cuò)，但是如果只吃豬心的話，是比較單調(diào)的，人們應(yīng)該把它和其他的食材一起燉，這樣不僅含有了很高的營(yíng)養(yǎng)成分，而且吃起來(lái)也非常的好，那么豬心燉什么比較補(bǔ)呢！
總體來(lái)說(shuō)，豬心湯中主要的功效是來(lái)自于豬心的，但是配料并不是不重要，好的配料是可以和豬心一起相互搭配的，起到更好的作用。一般來(lái)說(shuō)，和豬心搭配的食材一般分為兩類，一種是較為常見(jiàn)的排骨、紅棗等食材，另一種則一般是一些中藥成分。如枸杞、黨參等。它們首先自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是很高的，對(duì)人體都有很好的滋補(bǔ)作用，其次藥性和豬心并不沖突，大多也都有安心定神的功效，比如蓮心就是一個(gè)很好的例子。
同時(shí)，我們也要注意豬心的禁忌搭配，比如杏仁、橙子、黃豆、鵪鶉、豆類、鯽魚(yú)、茶葉、蘿卜這些食材，都是不應(yīng)該和豬心一起燉的。豬心的主要功效在于較好的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的作用，對(duì)于心虛失眠、驚悸出汗、精深恍惚等多種癥狀等具有較好的療效，很適宜精神分裂癥、癲痛、癔病患者食用。
比如豬心中的蛋白質(zhì)成分對(duì)于更新人體組織、提供生命活動(dòng)能量、調(diào)節(jié)器官活性、促進(jìn)酶的催化作用、維持機(jī)體新陳代謝和提高免疫力方面都有著較好的作用。而豬心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富，有助于保護(hù)骨骼、維持正常新陳代謝和心肌正常功能。多種維生素成分，則可以起到明目、緩解疲勞、提高活性的作用。
