核桃含有的蛋白質(zhì)比較多，多吃核桃對(duì)補(bǔ)腦、健腦都是有著很好的幫助，這樣的食物是不錯(cuò)之選，而且核桃全身是寶，核桃殼也是有著很大作用的，核桃殼煮雞蛋是不錯(cuò)之選，這樣的做法，對(duì)身體一些疾病改善，也是有著很好幫助，同時(shí)核桃殼煮雞蛋在制作上并不是很復(fù)雜。
很多人對(duì)核桃殼煮雞蛋并不是很了解，這樣制作雞蛋方式，不僅要雞蛋的口感獨(dú)特，吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有損害，所以這樣的佳肴是很好選擇，利于身體健康發(fā)展。
核桃殼煮雞蛋：
主料：核桃殼8個(gè)、雞蛋8只
輔料：鹽適量、醬油適量。
步驟
1.核桃殼過(guò)清水洗一下;
2.雞蛋也過(guò)清水洗一下;
3.然后入砂鍋浸泡半小時(shí)左右;然后大火煮開(kāi);
4.轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右入雞蛋;
5.加入適量鹽;
6.加入適量醬油調(diào)味，
7.續(xù)煮約6-7分鐘后取勺子把雞蛋殼敲裂;
8.續(xù)煮約1小時(shí)左右后關(guān)火，放涼食用!
小貼士：原方子是先煮核桃殼1小時(shí)再放雞蛋，敲殼后再煮10分鐘，我感覺(jué)這樣雞蛋不入味，時(shí)間上調(diào)一下更合理，出來(lái)的味道也好!
以上就是對(duì)核桃殼煮雞蛋做法詳細(xì)介紹，在吃這樣佳肴的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，核桃殼的作用比較多，那雞蛋的膽固醇很高，過(guò)多的吃，對(duì)身體也是會(huì)有影響，所以適量的選擇，對(duì)身體也不會(huì)有太多損害的，這點(diǎn)要注意的。
