糯米糍是很多人喜愛吃的，這類食物味道獨(dú)特，而且吃糯米糍也不用擔(dān)心，它對人體健康會有損害，不過在吃糯米糍的時(shí)候，要現(xiàn)在對它進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才能夠放心選擇，那花生糯米糍是很多人最，這樣的糯米糍在口感上也是非常不錯(cuò)的，花生糯米糍的做法怎么樣呢?
很多人對花生糯米糍的做法并不是很清楚，所以在對它選擇的時(shí)候，也是需要對它的制作方式進(jìn)行很好了解，使得制作花生糯米糍的時(shí)候能夠輕松制作出來。
花生糯米糍的做法：
材料
1- 糯米粉 200克， 幼糖30克，水適量
2- 粘米粉100克
3- 花生碎100克，幼糖適量
3 - 食油適量
做法
1-首先把粘米粉倒進(jìn)鍋里用慢火炒40分鐘至熟。在炒粉的過程中必須不停的攪反鍋里的粉，不然的話粘米粉很快就會燒黃變焦。炒熟后倒進(jìn)干凈的盤里待涼。
2- 將糯米粉和幼糖徐徐加入適量的水?dāng)嚦擅诐{過瀝待用
3-把鍋里的水燒熱，準(zhǔn)備蒸盤然后在盤面涂上一層食油。
4-把米漿倒入蒸盤然后放進(jìn)鍋內(nèi)隔水大火蒸20分鐘至熟。
5-把蒸熟的糯米粉團(tuán)取出待涼(小叮嚀：待涼時(shí)記別讓粉團(tuán)吹到風(fēng)，不然的話會變硬/干)
6-把材料2混合待用(糖分的多少則視個(gè)人喜好而定)
7- 把已待涼的糯米粉團(tuán)取出倒進(jìn)粘米粉里然后均勻分成小塊(大概就像小孩的拳頭一樣大小)
8- 取出一塊面團(tuán)，用拇指在中間按一個(gè)洞然后加入適量的花生糖后并用手指輕壓封口既成。
9- 將成品表面灑上一層粘米粉以免粘手。
以上就是對花生糯米糍的做法詳細(xì)介紹，在制作的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，這類食物對人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充效果非常補(bǔ)充，而且花生本身對健腦有著很好的幫助，因此這類的糯米糍在吃的時(shí)候，對人體各方面都是有著很好幫助。
