花生米是很常見的食物，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這類食物對人體蛋白質(zhì)、脂肪的不錯，也是有著很好的幫助，長期選擇這類食物吃，對人體各方面，都是沒有任何的損害，不過要注意的是，對花生米制作方法上，不能隨意的選擇，那煮花生的做法是不錯之選。
這樣的制作方法，使得花生米在口感上都是很好的，那煮花生的做法如何進行呢，對此也是很多人不太了解的，這類花生米在制作上，也是比較簡單的。
煮花生的做法：
材料
村料：鮮花生500克
調(diào)料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、干辣椒4根、鹽8克
做法
1、將花生反復用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火，煮40分鐘后關(guān)火。
3、攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用，更加入味。
麻辣水煮花生
材料：花生，萵筍，八角，桂皮，小茴香，甘草，鹽
做法：
1.干花生浸泡8小時，小鍋中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
2.煮開后約20分鐘關(guān)火，蓋蓋原湯浸泡30分鐘，撈出瀝水，拌上鹽腌制約半小時
3.花椒油、辣椒油、花椒粉備用，還有生抽、醋和糖沒拍
4.花生中加入所有調(diào)味汁，萵筍切小粒煮熟后過涼水，一起拌入花生中即可
通過以上介紹，對煮花生的做法也是有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對花生米制作過程中，對其他食材搭配，也是不能過于復雜，這樣在吃的時候，在對人體各方面上，都是沒有任何幫助。
