鮮牛奶中含有人體必需的營養(yǎng)元素，蜂蜜能潤滑腸道，滋潤肌膚，兩者營養(yǎng)價值都很高，鮮牛奶加蜂蜜兩者之間的搭配沒有禁忌，不會產(chǎn)生拮抗作用，還能補血，增加血紅蛋白，因為牛奶和蜂蜜中鉀離子和鎂離子能緩解痛經(jīng)，睡前喝可以緩解疲勞感，放松身心，促進睡眠。另外牛奶中含有鈣質(zhì)，蜂蜜中含有多種消化酶，兩種一起喝可促進鈣的吸收，令骨骼強健。
牛奶能加蜂蜜嗎
1.有助睡眠
溫牛奶加蜂蜜，對失眠有很好的幫助。由于牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經(jīng)沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量；鎂對大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力。牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
2.治療兒童貧血癥
研究專家認為，患貧血癥的兒童在20-30天的時間里，每晝夜食用被牛奶稀釋的花蜜100-150克，會收到很好的治療效果?；颊哐簝?nèi)的紅細胞和血紅蛋白含量提高，病人的頭暈和疲勞癥狀消失，睡眠更好，氣色改觀，貧血癥治愈。蜂蜜和牛奶中都含有醫(yī)治貧血癥的鐵等礦物質(zhì)。蜂蜜的顏色愈深，所含的礦物質(zhì)就愈多，治療兒童貧血癥效果就更好。
要注意的是，要保證蜂蜜的營養(yǎng)元素，水溫不可太高，以免破壞其中的營養(yǎng)成分，這樣才能發(fā)揮牛奶和蜂蜜對人體的益處，另外，兩者之間搭配比例要合理，不宜過甜，特別是糖尿病患者不適喝，會升高血糖。同時也不可和韭菜和豆腐同食，前者會導致腹瀉，后者會導致消化不良。
