生活中的每個(gè)人都是美食家,對(duì)于很多吃貨來(lái)說(shuō),平時(shí)風(fēng)味小吃有許多中,做法也都不一樣,但這可是難不到做為美食家的我們,想要作出即對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且又能夠滋補(bǔ)身體的風(fēng)味小吃,其實(shí)方法并不難,接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一道蟹味菇燉雞湯做法,清香怡人,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
原料編輯
土雞一只、蟹味菇200克、鹽、蔥斷、姜片、枸杞。
制作方法
1、土雞洗凈,加蔥姜用鍋燉1個(gè)小時(shí)。
2、開(kāi)始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
3、等雞燉的用筷子能很輕松的戳進(jìn)雞肉里,把湯表面的沫子撇去,放入蟹味菇繼續(xù)燉20-30分鐘。
4、加枸杞和鹽燉5分鐘即可。
溫馨小提示
如果土雞的油比較多,可以用湯勺舀一些出來(lái),放容器里,油就會(huì)凝結(jié)在表面,可以用來(lái)炒菜[1] 。
用料
主料雞(土雞,家養(yǎng))1只蟹味菇200克
調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量枸杞子適量
蟹味菇土雞湯的做法
這道雞湯也是前段時(shí)間做的,很夠味,很鮮美。用了農(nóng)家養(yǎng)的小土雞,加上味道很鮮的蟹味菇,兩都合起來(lái)味道真的超好,香氣裊裊,簡(jiǎn)至要鮮掉眉毛哦。
1.土雞洗凈,加蔥姜用鍋燉1個(gè)小時(shí)
蟹味菇土雞湯gy.jpg
2.開(kāi)始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下
3.等雞燉的用筷子能很輕松的戳進(jìn)雞肉里,把湯表面的沫子撇去,放入蟹味菇繼續(xù)燉20-30分鐘
4.加枸杞和鹽燉5分鐘即可
以上的文章為大家介紹了蟹味菇燉雞湯做法,制作方法簡(jiǎn)單也適合多種人群食用,適用很多產(chǎn)后身體虛弱、貧血,氣血不足,哮喘患者來(lái)食用,湯非常的清淡,并不會(huì)對(duì)身體造成危害。