一些日常生活中常見的食物,如食用不當(dāng),也會引起中毒,嚴(yán)重或使您小命難以保全!經(jīng)過對青西紅柿的檢測,未成熟的青西紅柿中含有有毒物質(zhì),叫做龍葵素,口腔有苦澀的感覺,吃了這些西紅柿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,對生吃的危害就會比較大。霉變茶葉茶葉霉變是受青霉、曲霉菌污染所致,假如喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則會導(dǎo)致重要器官壞死。腌制咸菜在腌菜時,若放鹽量不夠,腌制時間不夠長8天,就會引起亞硝酸鹽中毒。萌發(fā)了綠土豆發(fā)芽的土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變綠的皮中含有大量的龍葵堿,吃起來容易中毒。所以,長出表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。甘蔗黑心褐色的甘蔗,內(nèi)部為黑色、棕褐色,食用時有酒精味。甘蔗被串珠鐮刀菌感染,是由甘蔗產(chǎn)生毒素引起的。鮮嫩的蠶豆有的吃了之后會導(dǎo)致過敏性溶血綜合癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。銀耳變質(zhì)、發(fā)黃的銀耳是被黃桿菌污染造成的,食用后會引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。如果紫菜泡過涼,紫菜會變成藍紫色,說明紫菜是在包裝之前已經(jīng)被有毒物質(zhì)污染了,所以它對人體是有害的,不能吃。生產(chǎn)過程中,除草劑施用過多,造成豆芽無根。而且除草劑中含有會導(dǎo)致人致癌、致畸性和致突變的有害物質(zhì)。生姜腐爛后,生姜會產(chǎn)生一種極具毒性的黃樟素。人們食用這種毒素,即使量很小,也會導(dǎo)致肝細(xì)胞中毒和變性。肥大的豆芽用化肥發(fā)出來的豆芽都是又白又肥,其中殘留著大量的氨,在細(xì)菌的作用下,就會產(chǎn)生亞硝銨,吃多了會導(dǎo)致頭昏、惡心、嘔吐。紅薯紅薯上長黑斑,是因為感染了黑斑菌而引起的,吃了之后容易中毒。
經(jīng)過對青西紅柿的檢測,未成熟的青西紅柿中含有有毒物質(zhì),叫做龍葵素,口腔有苦澀的感覺,吃了這些西紅柿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,對生吃的危害就會比較大。霉變茶葉茶葉霉變是受青霉、曲霉菌污染所致,假如喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則會導(dǎo)致重要器官壞死。腌制咸菜在腌菜時,若放鹽量不夠,腌制時間不夠長8天,就會引起亞硝酸鹽中毒。萌發(fā)了綠土豆發(fā)芽的土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變綠的皮中含有大量的龍葵堿,吃起來容易中毒。所以,長出表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。甘蔗黑心褐色的甘蔗,內(nèi)部為黑色、棕褐色,食用時有酒精味。甘蔗被串珠鐮刀菌感染,是由甘蔗產(chǎn)生毒素引起的。鮮嫩的蠶豆有的吃了之后會導(dǎo)致過敏性溶血綜合癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。銀耳變質(zhì)、發(fā)黃的銀耳是被黃桿菌污染造成的,食用后會引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。如果紫菜泡過涼,紫菜會變成藍紫色,說明紫菜是在包裝之前已經(jīng)被有毒物質(zhì)污染了,所以它對人體是有害的,不能吃。生產(chǎn)過程中,除草劑施用過多,造成豆芽無根。而且除草劑中含有會導(dǎo)致人致癌、致畸性和致突變的有害物質(zhì)。生姜腐爛后,生姜會產(chǎn)生一種極具毒性的黃樟素。人們食用這種毒素,即使量很小,也會導(dǎo)致肝細(xì)胞中毒和變性。肥大的豆芽用化肥發(fā)出來的豆芽都是又白又肥,其中殘留著大量的氨,在細(xì)菌的作用下,就會產(chǎn)生亞硝銨,吃多了會導(dǎo)致頭昏、惡心、嘔吐。紅薯紅薯上長黑斑,是因為感染了黑斑菌而引起的,吃了之后容易中毒。
