現(xiàn)代社會中人們在關注飲食的美味之外，更多的還在于在意飲食的健康安全程度，這就離不開各類營養(yǎng)元素與成分的對比了，通過比較進而來看看這類食物是否有利于促進人們的，所以下面我們就一起來看看肉炒黃瓜片有什么營養(yǎng)價值？
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黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。豬肉的營養(yǎng)價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。
經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
黃瓜是不少家庭一年四季都常備的蔬菜之一，黃瓜豐富的營養(yǎng)和清脆的口感使它非常受歡迎。而炒黃瓜片這道做法簡單，又能很好地保留黃瓜所含營養(yǎng)元素和美味口感的佳肴，是您在食用黃瓜時的最佳選擇之一。黃瓜里富含的維生素E和黃瓜酶都有很強的生物性，能夠有效促進人體的新陳代謝和血液循環(huán)，起到抗衰老的作用。
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通過上述對于食物中各種營養(yǎng)元素含量的比較之后，大家就可以根據(jù)自己的身體情況來做出一個相應的選擇了，因為有的人們身體中正好就缺乏了這一類的營養(yǎng)元素，那就可以適當?shù)亩嗍秤靡恍┦怯袔椭摹?
