人的膚色是需要從內(nèi)調(diào)養(yǎng)的，只有養(yǎng)于內(nèi)才能美于外，而食物則是進行內(nèi)在調(diào)養(yǎng)，改善膚色的重要途徑。什么食物可以讓你的皮膚擺脫歲月的魔掌，永葆年輕活力?
第5名：海鮮
活性成分:ω-3脂肪酸，鋅
功能:使皮膚光滑、清晰、有光澤
眾所周知，魚對我們的身體健康很有好處——它是我們所熟知的“地中海飲食”的主要組成。許多魚類和貝類也能很好地改善我們的膚質(zhì)，特別是牡蠣和脂質(zhì)魚，如鮭魚。
魚類食物中對你的膚色有益的主要成分是鋅，特別是ω-3脂肪酸。增加ω-3脂肪酸的攝取可以減少皮膚干燥和防止發(fā)炎。發(fā)炎會使皮膚老化加速，有研究表明，缺少ω-3脂肪酸可能導(dǎo)致炎性分泌失調(diào)和牛皮癬。ω-3脂肪酸還可以幫助保持心臟動脈順暢，因此促進血液循環(huán)。順暢的血液循環(huán)對皮膚健康是至關(guān)重要的。
鋅有助于對抗粉刺，因為鋅參與代謝睪酮的反應(yīng)，而睪酮會抑制產(chǎn)生粉刺的油性物質(zhì)的生成。鋅也協(xié)助新細(xì)胞生產(chǎn)和除去壞死的細(xì)胞，賦予肌膚美麗的光澤。亞麻子油和核桃也有這些功效。
第4名：柑橘類水果
活性成分：維生素C
功能：使皮膚光滑、緊實
在太空中的宇航員也經(jīng)常用柑橘類水果來保持皮膚緊實。
維生素C是美容護膚品的主要成分之一。這種維生素幫助身體產(chǎn)生膠原蛋白——皮膚的基本結(jié)構(gòu)。35歲以后，膠原蛋白的分解大大加速，導(dǎo)致皮膚松懈。從柳橙、柚子、針葉櫻桃(一個櫻桃能夠百分之百提供你一整天維生素C的需要量)和西紅柿中攝取額外的維他命C可以幫助肌膚緊實，防止皺紋的產(chǎn)生。
維生素C也可以防止發(fā)炎，它的抗氧化性可以中和自由基(高活性氧分子)，防止自由基破壞細(xì)胞并能老化了你的臉。
如果你厭倦了吃水果，你還可以吃辣椒、甜椒、芽菜，這些蔬菜也含有大量的維他命C。
第3名：紅色和綠色蔬菜
活性成分：維生素A，β-胡蘿卜素
功能：使皮膚光滑、有光澤
皮膚是身體最大的器官。我們可以這樣理解，對整體健康有好處的東西，也是很適合皮膚的。而在食品當(dāng)中，沒有什么比蔬菜更好的了。特別是橘紅色和綠色的蔬菜，如胡蘿卜、甘薯和菠菜。
橘紅色和綠色的蔬菜含有豐富的β-胡蘿卜素。我們的身體能將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A——一種抗氧化劑，防止細(xì)胞損傷和過早老化。擁有了維生素A，也有利于防止粉刺——維生素A已經(jīng)在防粉刺的藥物(全反維生素A酸)中使用很多年。
菠菜和其他綠色的、多葉的食物能提供大量維生素A，也有助于你的皮膚產(chǎn)生更多的新鮮細(xì)胞和除去舊的細(xì)胞，緩解皮膚干燥，使你看起來年輕又有光澤。
芒果中也含有豐富的維生素A。我們最好是從食物中攝取維生素，最好不要吃補充劑，因為過量的維生素A同樣會導(dǎo)致健康問題。
第2名：堅果
活性成分：維生素E
功能：使皮膚年輕、柔軟
在眾多護膚食品中，堅果(特別是杏仁)的優(yōu)點是具有抗氧化性。維生素E能中和使皮膚老化的自由基，特別是能夠防止曬太陽的時候產(chǎn)生自由基。維生素E幫助皮膚保持水、緩解干裂，令肌膚看起來更年輕。
維生素E和硒搭配可以提高抗氧化能力，所以我們平時可以用杏仁和奶酪(偉大的硒源)混合，制作成護膚點心。
杏仁、核桃和開心果也能提供豐富的ω-3脂肪酸——一種很好的皮膚養(yǎng)分。
第1名：谷物
活性成分：蕓香苷(蘆丁)，B族維生素
功能：滋潤、美白肌膚
天然的食物有益于我們的整體健康，而不僅僅是使皮膚好看。
天然食品未經(jīng)過加工，比如全麥面包要好于白面包。天然的蕎麥含有豐富的抗氧化劑蘆丁，有助于防止皮膚炎癥性損傷。小麥胚芽含有B族維生素，幫助細(xì)胞處理脂肪。
一般來說，吃全谷類食物代替加工過的碳水化合物可以改善你的膚色。加工過的(或精制的)面粉會引起胰島素飆升，而這也就會反過來能促使粉刺產(chǎn)生。蕎麥煎餅代替普通煎餅是你防止粉刺的一個好的轉(zhuǎn)變。順便說一句，這也有助于降低你患糖尿病的風(fēng)險。
沒有蕎麥怎么辦?鱷梨和蘑菇也有類似的效果。
