茶雞蛋是我們我國(guó)十分具備特點(diǎn)的一種特色小吃。茶雞蛋在煮制的全過(guò)程之中會(huì)添加荼葉，實(shí)際上作法比較簡(jiǎn)單，帶上較為便捷，遭受大部分小伙伴們的熱烈歡迎，茶雞蛋的做法是比較簡(jiǎn)單的，立即用茶葉茶來(lái)煮雞蛋，荼葉中的一些微生物強(qiáng)酸強(qiáng)堿成份便會(huì)滲入生雞蛋內(nèi)，與生雞蛋的含鐵緊密結(jié)合，實(shí)際上茶雞蛋還是要盡快的應(yīng)用。
茶雞蛋能夠放多長(zhǎng)時(shí)間？
在一般自然環(huán)境下茶雞蛋是能夠放1到2天，自然，如果是夏天，茶雞蛋還是要當(dāng)日服用，不然便會(huì)非常非常容易霉變，因此大伙兒還是要非常高度重視。
茶雞蛋怎么保存
一般來(lái)說(shuō)茶雞蛋還是能夠放較為長(zhǎng)的時(shí)間的，在常溫狀態(tài)得話(huà)一般是能夠放一到二天的，但是如果是放到電冰箱的冰箱冷藏里邊得話(huà)還是能夠放三天的，假如在全過(guò)程中再次加溫得話(huà)，又可以放大約三天的時(shí)間的，要不是有獨(dú)特的需要得話(huà)，最好是還是時(shí)間越少越好，建議把它泡在煮雞蛋的水中得話(huà)便會(huì)放的時(shí)間較為久，留意千萬(wàn)別把它放到?jīng)鏊镞叄駝t的話(huà)毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)壞許多 的。
荼葉蛋的做法
1.提前準(zhǔn)備好茶葉和香辛料
2.把生雞蛋清理干凈煮開(kāi)。（可以用鍋煮，我的煮蛋器很便捷）
3.雞蛋煮好后取下來(lái)，依靠飯勺或鐵鏟把生雞蛋表層打出裂痕
4.鍋中放冷水，把香辛料和荼葉裝進(jìn)去燒開(kāi)
5.料汁燒開(kāi)后添加醬油和鹽，放進(jìn)生雞蛋一起煮
6.蓋上蓋子，中文火悶煮10分鐘關(guān)火，侵泡8個(gè)鐘頭以上，讓生雞蛋進(jìn)味就可以開(kāi)吃完
