核桃是常見的堅(jiān)果，可以生吃，還可以做成各種各樣零食食用，核桃仁最受歡迎的做法椒鹽核桃仁，椒鹽核桃仁做起來也特別簡(jiǎn)單，核桃食用之后對(duì)身體健康特別好，核桃具有抗衰老以及保護(hù)心臟的作用，食用后還能提高食欲，是一種很好的天然營養(yǎng)品，下面具體介紹家庭自制椒鹽核桃仁的做法。
家庭自制椒鹽核桃仁的做法
需要準(zhǔn)備花椒，丁香，小茴香，粗鹽以及核桃仁，準(zhǔn)備一個(gè)紗布，然后再把丁香，小茴香，花椒放到里面包好，放進(jìn)鍋中，加入適量的粗鹽，加入一些水，用大火煮開，然后再繼續(xù)煮10分鐘左右，準(zhǔn)備生核桃仁，放到煮好的湯里面繼續(xù)煮上10分鐘以后撈出來，水分曬干，烤箱預(yù)熱，然后再把核桃仁放進(jìn)去烤上一會(huì)，晾涼以后就可以吃了。
生核桃可以怎么吃
可以做核桃漿，生核桃對(duì)很多小朋友來說非常不喜歡，因?yàn)橛幸环N澀澀的口感，但是為了讓孩子獲取更好的營養(yǎng)物質(zhì)，可以把生核桃打成姜以后當(dāng)做水來喝，可以起到滋補(bǔ)身體營養(yǎng)作用，補(bǔ)腦健腦的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
還可以做核桃養(yǎng)胃肉粥，有一些人胃腸功能不是非常好，這個(gè)時(shí)候不要吃生核桃，可以把它和大米，山藥搭配在一起煮成粥來喝，這樣就能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到保護(hù)胃部作用。
還可以做核桃粥，如果睡眠質(zhì)量不好，可以把核桃，杏仁，百合，小米搭配在一起慢慢熬煮成粥來喝，不用擔(dān)心身材會(huì)發(fā)胖。
還可以做米醋泡核桃仁，醋可以達(dá)到降低血脂以及軟化血管作用，預(yù)防心腦血管疾病出現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果能夠達(dá)到降低血脂以及保護(hù)大腦作用。
還可以做紅糖核桃雞蛋，女性生完孩子以后，就可以把核桃仁，紅糖搭配在一起慢慢煮，加入一個(gè)雞蛋煮熟以后就可以吃了，能夠達(dá)到很好的促進(jìn)乳汁分泌作用。
