市面上五花八門的面包都很常見，關(guān)于面包的做法和吃法很多，有的是五谷雜糧面包，有的是果醬面包，也有的是面包沙拉，最常見有營養(yǎng)的是面包蝦，準(zhǔn)備蝦和面包加入肉餡，鵪鶉蛋以及各種調(diào)料，放在一起后烤出的面包，不僅僅營養(yǎng)價值高，又能葷素搭配，還不會發(fā)胖。
做法一:
主料:蝦泥、面包
輔料:肉餡、鵪鶉蛋、馬蹄末、松仁、玉米、香菇、檸檬、柿子椒、蔥、姜
調(diào)料:鹽、雞精、白糖、番茄沙司、胡椒粉、淀粉
烹制方法:
1、取一器皿，放入蝦泥、肉餡、鹽、雞精、雞蛋清、馬蹄末、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?，面包切成菱形片，將拌好的餡抹在上面，中間嵌入半個鵪鶉蛋，以此辦法逐個制作;
2、將做好的生坯入油鍋炸至金黃色撈出，鍋中留少許油，先放入番茄沙司炒熟，再加入檸檬汁、白糖、胡椒粉，放入松仁、玉米、香菇末、柿子椒末炒勻，水淀粉勾芡即可，食用時兩者搭配。
做法二:
主料:大蝦
輔料:面包、雞蛋、蔥
調(diào)料:鹽、雞精、白糖、淀粉、番茄醬、料酒
烹制方法:
1、將大蝦去掉沙線，加入鹽、料酒腌制10分鐘，再沾勻雞蛋液，入油鍋炸至金黃色后撈出，再將面包切成片入鍋炸好取出;
2、鍋中留少許油，放入蔥花、加入白糖、番茄醬、雞精炒勻澆在蝦和面包上即可。
