鍋包肉的汁是怎么做出來的?

關(guān)鍵詞:鍋包肉怎樣做如何做做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我跟著朋友學(xué)會了做鍋包肉,每次肉處理的都還算是不錯的,就是鍋包肉需要的汁怎么都調(diào)配的不好,想知道這個汁到底是怎樣調(diào)出來的?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    鍋包肉一般都是做成酸甜口味的居多,下面就介紹一下酸甜口味湯汁是如何調(diào)制出來的,首先要準(zhǔn)備好米醋、少量鹽、少許胡椒粉、雞精和白砂糖,根據(jù)自己的口味量掌握好了,把這些調(diào)味料放進(jìn)碗里再加一點(diǎn)溫開水?dāng)嚢杈鶆?,如果感覺不夠酸爽可以再加點(diǎn)米醋,甜度不夠就加點(diǎn)白糖,這樣就把酸甜味的湯汁調(diào)配好了,在鍋包肉炒熟后把湯汁放入開水中,攪拌均勻后再加入適量的湯汁,這道菜就做好了。

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