做鍋包肉用哪種淀粉好

我以前還真沒吃過鍋包肉，但是上次去我兒子的大學(xué)看他，他帶我去吃了一次覺得真的很好吃啊，回來后就像自己嘗試著做一做，但是想問下鍋包肉用什么淀粉呢？

對于東北人來說，冬天坐在暖炕上，吃上一碗鍋包肉，真的是十分的享受，因此很多人都喜歡做鍋包肉。但是因?yàn)楝F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，很多外地人品嘗過鍋包肉之后，也覺得鍋包肉是一種很好吃的食物，因此很多人都開始學(xué)習(xí)自己做鍋包肉了，但是想要做好一頓好吃的鍋包肉，其中有一個(gè)非常重要的東西就是淀粉，到底怎樣的淀粉最好呢，最推薦的還是水磨淀粉，這種淀粉比較細(xì)膩，因此口感很好。