我是非常喜歡吃番茄的,尤其是番茄炒蛋,特別喜歡吃,但是番茄炒蛋怎么做我不是很清楚,番茄炒蛋怎么做好吃?
做番茄炒蛋的時(shí)候食材一定要1:1,比如說(shuō)用3個(gè)番茄就需要用3個(gè)雞蛋,還要準(zhǔn)備一小碗的水,先把番茄切成片,然后再準(zhǔn)備好的水里加入一些鹽,攪拌均勻之后把這些水倒到雞蛋里面,然后把雞蛋打均勻,油鍋熱了之后先把番茄放下去炒,找到番茄脫皮的時(shí)候可以加入一些白糖,接著再加入一些食鹽,等到番茄汁大量的出來(lái)了就可以了,在另外一鍋當(dāng)中倒入雞蛋,雞蛋3到4成熟的之后,把番茄倒下去,倒入番茄汁后把鍋煮開(kāi),再進(jìn)行翻動(dòng),等到雞蛋完全熟了就可以出鍋。