油栗和板栗的區(qū)別有哪些

關(guān)鍵詞:油栗不同點(diǎn)差別不同之處

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時很喜歡吃油栗,今天去買油栗的時候,商家說可以買一些板栗吃,味道也很不錯。板栗和油栗到底差在哪里,有什么區(qū)別呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    油栗其實(shí)是板栗的一個品種,板栗一般來說可以分成油栗以及生栗,油栗一般就是指可以炒著吃的栗子,而生栗多用于做菜,市場上油栗普遍的價格比生栗要高。從外表上看兩者沒有不同的地方,不過品質(zhì)卻有很大區(qū)別。油栗果形是比較小的,殼呈黑褐色,有油質(zhì)澤,種皮很好剝離,肉黏且糯;而生栗恰恰相反,果形很大,種皮很難剝離,沒有多少糖分,肉粉偏粳。

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