奶油栗子蛋糕卷的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:31:34  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下奶油栗子蛋糕卷的做法。

奶油栗子蛋糕卷的做法

1.栗子去皮裝入保鮮袋里,用搟面杖壓碎

2.將壓碎好的栗子過篩備用

3.蛋白稍微攪打幾下,加入玉米淀粉和白糖

4.將拌勻好的蛋白液過篩備用

5.牛奶溫?zé)?,不必煮沸,慢慢倒入蛋白液中稀?/p>

6.將牛奶蛋白液倒入鍋中,加入黃油小火煮至粘稠

7.鮮奶油打發(fā)

8.牛奶蛋白醬和打發(fā)的鮮奶油混合拌勻

9.最后將其與栗子蓉混合拌勻即可

10.取2/3栗子奶油醬均勻的抹在蛋糕體上

11.蛋糕從較短一邊卷起

12.將蛋糕兩端切去,入盤

13.將剩余栗子奶油醬抹在蛋糕卷表面

健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的奶油栗子蛋糕卷的制作技巧呢?那就快快去行動吧!

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