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油栗子和板栗的區(qū)別有什么？

作者：xiaoli 時(shí)間：2017-11-23 15:56:00 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

　　入冬以來每個(gè)家里都有常見的干果，冬天天氣干燥。這些干果能補(bǔ)充有益，補(bǔ)充熱量，可抵寒，預(yù)防，抵抗力下降。冬天又到了吃栗子的季節(jié)，滿街都飄著炒栗子的香味。不過糖炒栗子已經(jīng)不再流行，而更多的是大家會吃各種不同口味的栗子。很多人在平時(shí)，都有聽說過油栗子和板栗，這兩種雖然都是栗子的種類，但之間有著不一樣的區(qū)分。所以下面我們需要了解一下，究竟有哪些分類。

油栗子和板栗的區(qū)別有什么？

　　產(chǎn)地不同　　現(xiàn)在市面上出售的板栗一般有兩種，一種是山東河北的油栗子，價(jià)格比較名貴。而一種是遼寧丹東的普通板栗，相對價(jià)格會比較便宜。所以現(xiàn)在很多的人，大多數(shù)出售的都是普通的板栗，有板栗的價(jià)值比較高，雖然出售的也很貴。　　口感不同　　平時(shí)在超市里面出售的大顆板栗，大多數(shù)都是由判例。有板栗的體型略小，粉的口感偏硬，口感上有一股正宗的香甜味。吃到嘴里面是粉狀的，很干，軟軟糯糯的，非常香醇，營養(yǎng)價(jià)值更高一些，能同時(shí)補(bǔ)充維生素，微量元素，提高人體免疫力，抵抗力和蛋白質(zhì)等等。　　普通的板栗口感上會略有偏差，只是甘甜，吃不出香味和粉糯的味道，購買的普通板栗。大多數(shù)會偏硬，有的部分肉質(zhì)會有一股壞味。這種板栗一般是不能食用的，因?yàn)闀杏泻Τ煞?，需要把局部清理掉，而且普通的板栗口感會偏脆一些，并沒有有板栗的軟糯感。

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