最近快要臘八了,我們這邊家里都要做臘八粥,一般都要放芋頭,但是我不會(huì)去皮,會(huì)把手弄得很癢,也不太好去,芋頭要怎么去皮呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:芋頭營養(yǎng)豐富,口感綿綿糯,能幫助消化又不會(huì)中毒,已有飽腹感,是一種堿性食品,營養(yǎng)價(jià)值與土豆等類似。表皮里的汁液含有生物堿,所以對(duì)皮膚有刺激作用才會(huì)覺得癢,你可以帶手套用刀慢慢的把表皮削掉?;蛘呖梢詫⒂箢^洗干凈直接放入水中煮熟直接撕皮,這樣也比較好撕。還有蒸芋頭加糖炒芋頭也是很好的撕皮食品。
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