芋頭去皮時手癢怎么辦

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  大家都知道,芋頭是一種物美價廉的美味佳肴,不但吃起來非常好吃,易嚼,而且男女老少均可食用芋頭,但是,芋頭卻不好去皮,很多家庭主婦都不希望制作芋頭這道菜,就是害怕給芋頭去皮時會手癢,奇癢無比,讓人難受。那么,芋頭去皮時手癢怎么辦呢?其實也有解決辦法的。

芋頭去皮時手癢怎么辦

?

  芋頭的去皮

  芋頭的營養(yǎng)成分較多,營養(yǎng)價值也較高,無論怎樣烹飪,吃起來都非常爽口,于是大部分人都愛烹飪芋頭來吃,但是芋頭雖然好吃,但是卻不好弄,尤其是在為芋頭去皮時,非常麻煩,容易手癢。

  營養(yǎng)專家指出,由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿,這種成分對皮膚有刺激性,所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。為避免手部出現(xiàn)瘙癢,市民在洗毛芋頭時,先倒點醋在手中搓一搓,再削毛芋頭皮。毛芋頭表面有很多小毛刺,如果這種刺刺入手部皮膚表層,可以用微火輕輕一烤即可緩解癥狀。

  芋頭去皮手癢的解決辦法

  其實,芋頭去皮需要準備的材料很簡單,就是家里常用的鹽或者醋。

  具體的操作方法是:在對芋頭進行刮皮之前,可用鹽或醋均勻地涂抹在雙手以及手腕部分,等自然晾干之后再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經(jīng)過這樣的處理,再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。

  但需要注意的是,為了避免手上涂抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉,在給芋頭去皮時應(yīng)遵循先刮皮后清洗的原則。

  除了事先預(yù)防,在刮芋頭后出現(xiàn)奇癢難耐的情況時,大家也可以試試以下幾種止癢方法:

  1、將雙手放在爐火上方略烤一番即可止癢,但在使用此方法時,須與爐火保持一定距離,注意別灼傷手皮。

  2、用臉盆盛些清水,加入少許食醋,攪拌均勻后搓洗雙手也可止癢。

  3、先用清水把雙手沖洗干凈,然后抹干水漬,搽上一點風(fēng)油精并加以輕輕擦拭,癢感即除。

  芋頭的功效與作用

  芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

  1、美容烏發(fā)。芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多。

  2、增強免疫力。能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù),有輔助治療作用。

  3、潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃