今天教大家做一道美食——五香黃豆，這是一道燉菜，非常適合秋冬季節(jié)食用;而且大家知道，黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，所以學(xué)習(xí)這道菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦!
燉五香黃豆的材料：
主料：大豆400克，
調(diào)料：大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。
燉五香黃豆的做法：
1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈;
2.分別將蔥、姜切碎末;
3.將炒鍋置于旺火上，放入清水和黃豆燒沸，撇凈浮沫，撒入大料(八角)、花椒、桂皮、蔥末和姜末;
4.用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
溫馨提示：五香黃豆的做法非常簡(jiǎn)單，而且食材也很普通，制作起來非常方便，喜愛美食的大家趕緊學(xué)會(huì)它吧。
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