對于銀耳來講，有的時候人們不能分清到底哪種才是屬于銀耳，所以人們就對白木耳是銀耳嗎這個問題想得到一個正確的答案，有的地方叫銀耳就為白木耳，有的地方叫銀耳為雪耳，由于地域的不同，所以對銀耳的叫法也就不同，但是無論是怎樣的叫法，銀耳都是我們平時生活當(dāng)中的一味最好的滋補(bǔ)品。
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白木耳是銀耳嗎，這個問題的解答還得請專家來做具體的分析。也許有的人們會認(rèn)為白木耳與銀耳不能混為一談，各有各的用途。其實(shí)專家告訴我們，白木耳就是我們常說的銀耳，如果銀耳的質(zhì)量好的話還可以叫做是雪耳。
真菌類銀耳科銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。
銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。
現(xiàn)在關(guān)于白木耳是銀耳的答案都了解了吧。也就是銀耳不僅叫法多，而且營養(yǎng)價值高。銀耳是一種補(bǔ)脾開胃的食品，并且長期的吃銀耳也不會帶來副作用，因?yàn)殂y耳本身就是一種補(bǔ)品，而且它是無毒的。長期的食用還可以增強(qiáng)人們的體質(zhì)，提高人們的抵抗力。
