經(jīng)期能吃紅花籽油嗎?這個(gè)問(wèn)題我們必須先了解一下什么是紅花籽油以及紅花籽油的功能和作用后才能做出合理的回答。
成份
亞油酸
紅花籽油中亞油酸的含量≥67.8%(國(guó)標(biāo)最低標(biāo)準(zhǔn))，紅花籽油中亞油酸的含量是已知植物中含量最高的，因此被譽(yù)為“亞油酸之王”。
人體的生命活動(dòng)需要有八大生命基料，它包括有蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、維生素、糖、脂肪、纖維素和不飽和脂肪酸。在不飽和脂肪酸中有一些是人類自身不能合成，必須從食物中、吸取的，稱為必須不飽和脂肪酸。必須不飽和脂肪酸中有三種不飽和脂肪酸非常重要，就是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。
人體只要不缺少亞油酸，在體內(nèi)就可以合成其它兩種必須不飽和脂肪酸。因此，亞油酸是人體內(nèi)最重要的不飽和脂肪酸，是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。
人體不能自行合成亞油酸，必須從膳食中攝取。
作用
亞油酸是細(xì)胞的組成成分，特別是參與線粒體及細(xì)胞膜磷質(zhì)的合成。亞油酸缺乏可能導(dǎo)致線粒體腫脹，細(xì)胞膜機(jī)構(gòu)、功能的改變，膜透性、脆性增加。
亞油酸與脂質(zhì)代謝關(guān)系密切。體內(nèi)的膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)送進(jìn)行正常代謝。亞油酸缺乏后，膽固醇轉(zhuǎn)送受阻不能進(jìn)行正常代謝，就會(huì)在體內(nèi)沉積，最終導(dǎo)致疾病。
亞油酸是合成前列素的必須前提，體內(nèi)缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會(huì)減退。亞油酸還會(huì)對(duì)由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護(hù)作用。
紅花籽油不但能夠預(yù)防心腦血管疾病，還有治療脂肪肝的奇特功效。
亞油酸的另一個(gè)功效就是組成細(xì)胞膜的原材料。組成細(xì)胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強(qiáng)化新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力的功能。
維生素E
紅花籽油中富含天然維生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此紅花被譽(yù)為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。
維生素E是一種很強(qiáng)的還原劑，具有極強(qiáng)的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用，使老化、衰老的細(xì)胞和組織重現(xiàn)活力。維生素E是一種能提高人體免疫力，消滅自由基，預(yù)防癌癥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
上文我們解釋了什么是紅花籽油，我們知道紅花籽油不但可以食用而且有著非常高的食用價(jià)值，因?yàn)榧t花籽油里面含有豐富的維生素E和亞油酸，所以紅花籽油有預(yù)防癌癥和心腦血管疾病以及脂肪肝的好處，而且紅花籽油還能起到抗衰老的功效，所以經(jīng)期是可以食用紅花籽油的。
