14月的小寶寶早已一周歲兩月了,這個時候的小寶寶早已擁有自身的牙,可以吃一些較為硬一些的食材了,并且這個時候的小寶寶一般來說早已斷奶后了,吃的東西會愈來愈多。媽媽們一定要制做營養(yǎng)成分美味可口的食品給孩子吃,那麼14月小寶寶的菜譜有什么呢?
1、肝泥粥
雞肝20g,米20g,水1.5杯。雞肝去膜、去筋、切碎搗爛狀預(yù)留。米加燒開后,改開文火,蓋上燜煮至爛,拌入肝泥,再燒開就可以。
2、魚兒蛋花粥
白米飯1/2碗,水1杯,魚兒10g,雞蛋黃1/2個。將白米飯與水放進(jìn)鍋子煮至爛。取魚兒放進(jìn)鍋中小型煮一下,將雞蛋黃打撒淋在粥上,拌和至熟就可以。
3、蔬菜豆腐泥
削皮胡蘿卜5g,水豆腐1/6塊,扁豆1/2條,雞蛋黃1/2個水,1/2杯生抽少量。將削皮胡蘿卜及扁豆?fàn)C熟后切割成很小塊。將水與料放進(jìn)鍋子,水豆腐邊搗爛邊加上,加少量生抽,煮到料汁越來越少。最終將雞蛋黃打撒添加放鍋里熟就可以。
4、雞蛋黃焗水豆腐
水豆腐切一小塊用沸水綽一遍,一個鴨蛋黃放進(jìn)倒了少量油的鍋中炒碎,添加水豆腐煸炒以后起鍋。
5、絲瓜木耳炒雞蛋
生雞蛋和黃瓜絲攪在一起,鍋內(nèi)下油,添加攪在一起的雞蛋黃瓜絲,煸炒以后添加一點黑木耳和香腸丁,起鍋就可以。
6、獨門紫薯泥
馬鈴薯、淮山藥、冬瓜。土豆切塊水里煮開,倒出開水打進(jìn)一個雞蛋,添加一塊無鹽黃油,少量牛乳,摁碎攪拌,起鍋盛盤。
7、萵筍肉丸子
萵筍剁碎,添加攪好的餃子餡,加一點水和木薯淀粉,用勁捏揉,揉成小丸,鍋中沸水以后添加肉丸子,沸騰以后盛出。
8、新鮮水果面
意大利肉醬面或嬰兒營養(yǎng)面,純天然番茄醬或花生醬,牛乳4匙,鹽,水果泥。在鍋中把水燒開,把鮮面條放進(jìn)煮開后撈起來控干。把番茄醬、牛乳、鹽和水果泥放進(jìn)碗中拌和成粘稠,隨后添加鮮面條中拌和至鮮面條被醬遮蓋。味兒很香。
9、燕麥片酸奶水果撈
燕麥片4匙,蘋果剁碎或切切丁,藍(lán)莓干(需先泡軟),酸牛奶。燕麥片煮開,與蘋果丁、藍(lán)莓干,酸牛奶拌在一起。
10、肉沫蒸蛋
新鮮豬肉沫,蔥段,木薯淀粉,調(diào)味品。肉末加適當(dāng)生抽(并不放)、少量鹽、淀粉和面粉、蔥段(可以多放一些)、冷水(或大骨湯)放到一起攪拌均勻。將拌好的肉末鋪入海碗或股票大盤中,用筷子曝出好多個坑(總數(shù)視放進(jìn)生雞蛋數(shù)而定),每一個坑中磕入一個雞蛋。將肉末和生雞蛋一起放進(jìn)炒鍋里,用灶火蒸15~20分鐘,直到肉末和生雞蛋都煮熟就可以。